Envie de combiner plaisir et bien-être ? Le Cake Humble Matcha est la réponse idéale ! Sa texture douce et moelleuse, sublimée par le goût raffiné de notre matcha cérémonie premium, vous promet une expérience à la fois saine et savoureuse.
Avec ses antioxydants naturels et son effet énergisant durable, ce dessert est parfait pour épater.
Les ingrédients magiques pour un cake matcha parfait 🌿✨
🌾 200 g de farine : Pour une version plus riche en fibres, optez pour de la farine complète ou semi-complète.
🍬 150 g de sucre de canne : Vous pouvez aussi le remplacer par du sucre de coco pour une douceur plus légère et saine.
🥚 3 œufs : Privilégiez des œufs bio pour une texture moelleuse et un goût authentique.
🧈 100 g de beurre fondu : Remplacez-le par de l’huile de coco pour une version encore plus légère et gourmande.
🥄 1 cuillère à soupe bombée de Humble Matcha ✨ : Le cœur de la recette, pour une saveur subtile et une couleur vibrante.
💫 1 sachet de levure chimique : Pour une texture aérée et parfaite.
🥛 100 ml de lait : Lait entier pour plus de gourmandise, ou lait végétal (comme l’amande ou l’avoine) pour une alternative sans lactose.
🧂 1 pincée de sel : Un petit détail qui rehausse les saveurs et équilibre le tout.
1️⃣ Préchauffez votre four à 180°C et préparez un moule à cake (beurrez ou utilisez du papier cuisson).
2️⃣ Battez les œufs et le sucre dans un grand bol jusqu’à obtenir un mélange mousseux et légèrement blanchi.
3️⃣ Ajoutez le beurre fondu (ou l’huile de coco) et le lait. Mélangez bien pour une base homogène.
4️⃣ Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs : farine, Humble Matcha, levure chimique et pincée de sel.
5️⃣ Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide, en mélangeant doucement pour éviter les grumeaux.
6️⃣ Versez la pâte dans votre moule et enfournez pour 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau : elle doit ressortir sèche.
7️⃣ Laissez refroidir sur une grille avant de démouler.
Astuces Magiques pour un Cake Encore Plus Gourmand ✨
• Boostez la texture : Ajoutez des pépites de chocolat blanc ou des éclats de noix pour une touche encore plus gourmande.
• Sublimez le goût : Saupoudrez une pincée de matcha sur le dessus une fois refroidi, pour une belle couleur et une saveur intense.
• Rendez-le encore plus sain : Remplacez le sucre par une alternative naturelle comme le sirop d’agave ou le sucre de coco.
Pourquoi utiliser Humble Matcha pour vos desserts ? 🌿
Notre matcha cérémonie premium est bien plus qu’un ingrédient. Il est :
• 100% naturel, sans pesticides et riche en antioxydants.
• Booster d’énergie durable, grâce à sa caféine naturelle et à la L-théanine qui stimulent tout en procurant une sensation de calme.
• Parfait pour donner une couleur vibrante et une saveur subtile à vos créations.
🍵 Accompagnez votre Cake Humble Matcha d’un thé matcha latte pour une expérience magique complète. Faites de chaque bouchée un moment de bonheur et d’énergie !
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