Notre matcha provient des terres fertiles de la région de Zhejiang, en Chine, connue comme le berceau du thé vert dans le monde. Cette région, baignée par un climat subtropical idéal et une tradition millénaire, offre les conditions parfaites pour cultiver un matcha exceptionnel.

Pourquoi Zhejiang est-il si spécial ?

✔️ Un climat unique : Brume matinale, sols riches et une alternance parfaite entre soleil et humidité.

✔️ Une expertise ancestrale : Chaque feuille est soigneusement ombragée, cueillie à la main, puis moulue à la pierre selon des techniques transmises depuis des générations.

✔️ Une puissance inégalée : Grâce à sa haute concentration en chlorophylle et en antioxydants, notre matcha cérémonie offre un goût équilibré et un effet ultra énergisant.

Le matcha de Humble Matcha, c’est bien plus qu’une boisson, c’est une expérience qui puise ses racines dans les traditions du thé vert, tout en boostant votre quotidien avec une énergie durable et naturelle. 🌱✨

Pas du tout ! Un matcha de haute qualité, comme celui de Humble Matcha, offre un goût délicat, doux et légèrement sucré, sans aucune amertume. Si vous ressentez un goût désagréable ou trop végétal, il est probable que vous ayez utilisé un matcha de basse qualité, souvent issu de récoltes tardives ou mal broyé.

Pour commencer en douceur, vous pouvez essayer nos saveurs naturelles comme fraise ou vanille, qui subliment le goût du matcha tout en conservant ses bienfaits. Assurez-vous aussi de respecter la bonne dose (1/2 à 1 cuillère) et d’éviter une eau trop chaude (pas plus de 80°C), ce qui peut altérer le goût.

Avec Humble Matcha, chaque tasse est une expérience douce et équilibrée ! 🌱✨

 Contrairement au café, le matcha offre une énergie douce et prolongée, sans le crash ni les coups de fatigue en fin de journée. Grâce à sa combinaison unique de caféine naturelle et de L-théanine, il stimule la concentration mentale tout en procurant une sensation de calme et d’équilibre.

En plus, le matcha regorge d’antioxydants, soutient le métabolisme et n’acidifie pas l’estomac comme peut le faire le café. 🌱✨

En résumé, avec le matcha, vous profitez d’un boost énergisant sans les désagréments du café : zéro nervosité, zéro acidité, zéro crash ! ☕❌

Le thé matcha est une poudre fine obtenue à partir de feuilles de thé vert Tencha cultivées à l'ombre, broyées entre deux meules en pierre. Contrairement aux autres thés, où l'on infuse les feuilles, avec le matcha on consomme la feuille entière, ce qui lui confère une concentration unique en nutriments et en antioxydants.

Le thé matcha est riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux, ce qui lui confère de nombreux bienfaits potentiels pour la santé. On lui attribue notamment des propriétés :

• Antioxydantes : Aide à protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres
• Stimulantes : Augmente l'énergie et la concentration grâce à la L-théanine
• Relaxantes : Favorise la relaxation et la réduction du stress grâce à la L-théanine
• Métabolisantes : Peut favoriser la combustion des graisses
• Renforce le système immunitaire
• Améliore la santé bucco-dentaire
• Protège la santé cardiovasculaire

1. Faites chauffer de l'eau à 80°C (ne pas faire bouillir).
2. Mesurez 1 à 2 grammes de poudre de matcha dans votre bol.
3. Versez environ 60 ml d'eau chaude dans le bol.
4. Fouettez vigoureusement en forme de "M" jusqu'à l'obtention d'une mousse onctueuse.
5. Savourez votre thé matcha !

Il est généralement recommandé de ne pas dépasser 400 mg de caféine par jour, ce qui correspond à environ 4 à 5 tasses de thé matcha. Il est important d'écouter son corps et d'ajuster la quantité en fonction de sa sensibilité à la caféine.

Privilégiez le thé matcha bio et de provenance certifiée, issu de feuilles cultivées à l'ombre et broyées entre meules en pierre. La couleur doit être d'un vert vif et homogène, et l'odeur doit être fraîche et végétale.